玉山原窖高粱酒六年陳高，酒精度52度，台灣菸酒公司嘉義酒廠釀製。
讓人覺得很酸的那種白色話梅、豆豉、麴味、香蕉水、瓜果、草香、泡泡膠、一點陳香，梅麴味、香蕉水、泡泡膠為主，香氣讓人感到一股頗強的線條剛性。
- Apr 15 Mon 2024 00:37
玉山原窖高粱酒六年陳高
- Apr 10 Wed 2024 21:48
老鄉好酒
水梨、青蘋果的香氣浮在前面，梅子、白糖、青草、木質的香氣在中，麴味、麥梗、一點豆豉味打底，香蕉水、陳味、穀糧飯香貫穿全場，組成成有點醬香的味，聞起來頗舒服。
甜中帶鹹，口感綿密，梅、麴、果香中，微微的蜂蜜帶點海鹽，尾韻有點丹寧收澀，浮起的醬香中，讓人回味。
- Apr 02 Tue 2024 11:32
醉圓滿金門高梁酒
金門酒廠釀製，酒精度58％，採用磁瓶裝瓶。
一開始香氣是複合的梅麴香，脆梅、白話梅、糖粉與麴味等組成的香氣，接著是穀糧飯的味道，陳味、梨果香，底層是豆豉、豆乾的香氣，最後出現些許木質與青草的味道。
- Dec 11 Mon 2023 00:14
INNIS & GUNN 蘇格蘭英力士-根啤酒
INNIS & GUNN 蘇格蘭英力士-根啤酒，酒精度7.4%，使用拉佛格的泥煤桶與波特桶熟成。
有股淡雅的碳渣、泥煤味，莓果、巧克力、濕槽、土壤與咖啡味，酒色雖深但香味卻是優雅柔和。
- Dec 04 Mon 2023 00:42
帝亞吉歐2023無垠之旅
開始寫些什麼吧...
- Oct 16 Mon 2023 23:00
虎之選 極之啤 DIPA啤酒，
虎之選，極之啤DIPA啤酒，酒精度10.6%，原料多了小麥芽、燕麥芽與蔗糖，虎曜公司委託台灣菸酒公司代釀。
略白的金黃酒色，泡沫細緻。
- Oct 15 Sun 2023 00:18
Orion The Dark 奧利恩黑生啤酒
Orion The Dark 奧利恩黑生啤酒，酒精度5%，原料多加了玉米澱粉跟與碎玉米。
說是黑啤酒，但是倒酒入杯中，空氣中飄著一股酵母、麥芽的味道，像是有點發酵的白吐司，我不是太喜歡，感覺不太妙。
- Oct 12 Thu 2023 23:10
三得利頂級日本愛爾「碧岸愛爾」啤酒 Japanese Ale
