GOLD 較為清爽，應該說酒體比較輕盈，香蕉水、柑橘、香草香氣，應該是有加低年份的酒以及非雪莉桶，口感充滿麥芽與蜂蜜香甜，帶點澀，尾韻一點堅果香氣。
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同學住阿里山太和地區拿來的，上課時間，大家一起揉，揉完後帶一些回家，發酵15小時吧。用電鍋烘出來的。
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在王董家裡喝的，瓦斯王子提供舊版12年與10年，王董提供現年12年。
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