Back的94小記

三得力辦的金賓新品發表會，改變了我對美國波本的印象。印象中的美國波本還停留在十幾二十年前的印象，酒精味重，嗆、辣。

今晚金賓產品讓我改觀。

白牌拿來調迎賓酒，裡面有一小片柳橙，帶著穀物酒香與柳橙果香的甜美。

HONEY加通寧水，就很好喝。

金賓改版的5種新產品，左到右分別為：

白牌（經典？）：沒有喝到純品，調迎賓酒，感覺不錯。調威士忌可樂，應該會很讚。

惡魔切割：對應天使分享，肯德基州天使分享率為4%，酒場工人把開水到入酒桶中搖晃，發現到出來的液體是帶著酒香的低酒精度的酒水，用這酒水去代替水去調製波本威士忌，發現效果異常的好。因為是把酒桶的酒取回來，所以取名為：Devil Cut。喝起來的確是香氣四溢的一支波本。香草、穀物甜美香系逼人，帶著一點木質香氣。

雙桶：放first fill 4年的金賓，再放入另一個first fill桶，直到調酒師覺得OK，就裝桶。主要取木桶的甜美與香氣，香草、穀物甜美中，帶著一點木質的澀，相當吸引我的一支。

12年大師精選：放在桶中12年，喝起來，香氣與口感細緻迷人，沒有粗獷感，帶著一點辛香料香氣，畫龍點睛，跟蘇系單一麥比起來，各有各色，喝起來不分軒輊。

HONEY：當場只加通寧水，穀物、蜂蜜帶酒香的甜美汽水。

後面2支NEW MAKER，CORN與RYE各有特色，穀物香氣、油，CORN甜蜜，RYE則帶有辛香料的味道（八角？）。

三個釀酒主角。

這次發表會，讓我對美國波本改觀。