Back的94小記

戰酒黑金龍，蒼勁的「戰酒」書法字型，透明瓶身搭配晶瑩清透酒液，看起來十分吸引人。
酒色透亮，酒精度46度，是威士忌非冷凝的的度數，似乎是想挑戰威士忌。
開瓶即傳來熟悉又陌生的金門高梁酒香氣，是金門高梁的味道，但不像58的剛烈，卻多了一份婉約。
倒入高梁杯中，陣陣的梨子與一點的青梅香撲鼻而來，杯中的香氣是輕輕的水梨、梅子、穀味、麴香、高梁飯等香味慢慢散發，香氣柔軟，刺激生津。用聞香杯來試，淡雅清爽的梨果、梅子、穀物甜香帶頭，後面有一點點花香、蜂蜜與辛香料，混一點酒精味輪番上陣，相當怡人。
入口口感溫潤，沒有58的凜冽，含在口中，呈現一種溫厚感，微微果酸味中帶著一股類似梨果的清甜，一點點辛香料與酒精的刺激，不像46度的烈酒，吞嚥後，一股熱流隨著酒液到達胃中，可以感受到酒體的豐富飽滿。
吞嚥後有著類似甘草的苦甘味與辛香料的微熱感的口腔中徘徊，帶著一點水梨、麴味與青梅的香氣，尾韻溫潤綿長，杯底留著的是梅子與麴香。
戰酒黑金龍，給我的感覺是溫柔婉約，甜美宜人，不同於58度的剛烈純厚，這支戰酒黑金龍的香氣與口感，真的是讓人相當驚艷。