30年老山貓,距離上次喝BRORA已經超過10年了吧,依稀記得的味道,也忘了差不多了,只能從CLYNELISH 14年身上去追尋曾經喝過的美好....

一開始是濕泥土混著果乾的味道,夾雜一點泥煤、碳渣的味道,稍微醒酒後,煙燻培根為主的香氣充滿整個鼻腔,持久不散,香氣厚實但不嗆辣。

入口有著熟悉的鹹感與蠟質感,後面的嫩薑、辛香料、甜果乾等味道,讓這支BRORA敦厚的的味道中帶著一點陽剛,滿覆著口腔,刺激口水分泌。

30年的酒,酒體馥郁飽滿,沒有老態,香氣中帶著一股歲月的陳味,整支酒喝起來仿佛是充滿歷練的中年男子在與你對話,精彩!

 

N:果乾、濕泥土、泥煤、碳渣、淡瀝青、丁香、肉桂、烏梅、酸漿果、煙燻培根

T:鹹感、醃漬嫩薑、辛香料、甜果乾、蠟質感中等。

F:鼻子裏有著舒服的煙燻泥煤、蜜餞、果乾,呼氣有鹹鹹的青草香。

 
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    chernch 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()