噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌雪莉風味桶－Back的94小記

噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌雪莉風味桶，瓶子在燈光下照耀下，隱隱然紫光反射，有一種隱約的美感。
這支威士忌整體說來，讓我感到驚艷，縱貫全場的美妙的芭樂乾風味讓人印象深刻，與蜜餞、熱帶水果、果乾味道融合得相當好，配合40％的酒精度數，相當容易飲用。
S：前面是芭樂乾、熱帶水果、蜜餞、果乾、巧克力，後面有花香、葡萄乾、香蕉水的氣息，很棒的香氣表現。
P：麥芽甜感，一點辛香料的薑辣後有可可的味道、後面有點木質的苦澀，鼻中滿是芭樂乾與葡萄乾的味。
F：麥芽甜韻中帶著薑與丁香的辣感與香味，留著淡淡蜜餞、葡萄味以及芭樂乾的味道，尾韻若能長一點，就更好了。