Back的94小記

傑克丹尼田納西蘋果威士忌 Jack Daniel's Tennessee Apple Liqueur，酒精度35度，由美國傑克丹尼田納西威士忌old No.7 ， 調和由綠蘋果、旭蘋果和 五爪蘋果三種蘋果製成的的青蘋果利口酒製成。

傑克丹尼田納西威士忌以採用糖楓木炭過濾，造就獨特口感而聞名，old No.7 可是在1904年就拿過獎喔！

這支蘋果威士忌，打開瓶子，就來一股青蘋果的香氣，連家人都說：好香的蘋果。

先來純飲，一股紅蘋果的甜感與青蘋果的香氣，偶有點養樂多的味道穿插，聞起來十分舒服。

口感清甜香濃好喝，35％的酒精度的酒精感與高甜度，讓嘴裡會感到有點刺激與膩口。這樣香甜的蘋果威士忌，讓很久沒調酒的手癢了起來。

加冰飲，甜感降低，蘋果風味依舊，口感清爽。

切片檸檬加入氣泡水做成High Ball，檸檬的酸香與蘋果香甜，讓人一口接一口！

找出薑汁汽水，一盎司的酒與薑汁汽水，幾點檸檬汁，氣泡水加滿，請我太太試試，直說「好香、好好喝！」，我只喝一口，其他就被喝光。

切片柳丁，擠點柳丁汁進去，一點點的酸，讓甜味口感更為純和。

柳丁、檸檬混和在一起，隨手雕了支兔子，檸檬的酸，柳橙的甜，加上蘋果的香，更適合我這種不是太愛甜的人。