華柑柑橘氣泡酒，酒精度3.5%，中國文化大學60周年校慶紀念酒，採用陽明山的草山柑榨汁混合蘋果汁釀造而成，德意生物科技公司代工，限量發行，因為草山柑產量少。
瓶子裏的酒會沉澱，稍微搖一下，恢復本來的顏色，杯壁上的氣泡頗密集。
味道就是柑橘，那種你會覺得酸的橘子汁的味道，然後有點蘋果香在裡面，整體說來，是好聞的，若說芬達聞起來有點人工，這罐的味道聞起來很自然，就像在你眼前捏爆橘子散發出來的味道。
入口的感覺就是氣泡橘子汁，不會太甜，酸感略輕，一點起泡感，喝起來很舒服。
尾韻是橘子的酸，蘋果的甜，在嘴裡用氣泡混合後留下的感覺。
母校的酒，一定好喝！
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