好市多啤酒日曆之Zwönitzer Steinbier 啤酒,酒精度發5.6%。
Steinbier 德語是石頭啤酒之意,將極熱的石頭放入糖化桶中加熱麥汁,因為直接與麥芽接觸,所以會有些焦糖、煤煙的味道。
香氣有些焦糖、龍眼乾、果乾、可可與碳渣的香氣。
入口焦糖的苦甜,適口性極佳,還有龍眼乾、可可、果乾、碳渣的風味。
尾韻有點焦糖、龍眼乾的甜與碳渣的苦味,碳渣的苦味比較明顯,這碳渣味還不賴,還有點回甘。


arrow
arrow
    全站熱搜

    chernch 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()