INNIS & GUNN 蘇格蘭英力士-根啤酒,酒精度7.4%,使用拉佛格的泥煤桶與波特桶熟成。
有股淡雅的碳渣、泥煤味,莓果、巧克力、濕槽、土壤與咖啡味,酒色雖深但香味卻是優雅柔和。
入口有重烘焙的咖啡、煙燻碳烤培根與點點的消毒水味兒,苦甜中有股鹹甘感,油脂感也重,沒有什麼酒精味。
尾韻是龍眼乾、焦烤培根、煙燻與泥煤,甜與鹹交錯著。
這支啤酒過桶過得漂亮極了!拉佛格酒桶的泥煤、煙燻、培根與鹹味,與黑啤酒的碳渣、巧克力、咖啡味,混合的極漂亮!

arrow
arrow
    全站熱搜

    chernch 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()