金門炮彈高粱酒,2009/5/20釀製,53度。

開瓶盪漾而出的是溫和的梅麴香,接著是榖糧香,輕盈淡雅的果香隱浮於空氣間。

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好重的麥芽香氣,與淡淡啤酒花、酵母與果香,滑潤口感,前面的甜,中間的淡酸與後面的微微苦,淡淡苦酸甜尾韻,好喝。


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海底撈大麥拉格啤酒,酒精度5%,杭州千島湖啤酒有限公司製造。

顏色略深,泡沫消散很快,感覺.....。

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皮爾森歐克啤酒,捷克Plzensky Prazdroj,釀製,酒精度4.4%。

清淡的麥芽、酵母、啤酒花與淡淡柑橘、果香。

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樂天費茲啤酒 LOTTE Fitz Super Clear,酒精度4.5。

有著麥芽以外的甜香,看了一下,果然有加玉米釀製。

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百威啤酒,酒精度4.5%。

麥香中帶點淡淡蜜香與米味。

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三得利的Golden Ale 2020,酒精度5.5%,號稱使用5種啤酒花釀製,來自於京都的釀酒廠釀製。

啤酒花香氣頗為輕盈,輕輕的柑橘、果香。

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SPEY 10年,酒精度40%。

巧克力糖、成熟水果、果乾、葡萄乾、糖粉與香草等香氣撲鼻而來,帶著淡淡的柑橘、一絲硫味的甜美酒汁入口後,浮現出葡萄、梨果、甘草、木質等味道,醃漬嫩薑的暖甜在口中滑過,微微辣的口感與梨子、蜂蜜、麥芽甜美,與木質的微苦在嘴裡碰撞著,留著木質、蜂蜜、辛香料、柑橘、果乾、太妃糖等香氣在嘴裡,極好喝的一支威士忌。

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噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No. 2,酒精度40%。

好香濃的果香、木質香,從杯子中飄出來,有微酸的鳳梨、一點百香果、加點香草、蜂蜜,摻了點麥芽與一絲的潮濕木柴味道。
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Rebel Ipa Samuel Adams 反叛者 Ipa,酒精度6.5%,用美國西岸5種風格釀造。

清新百香果、柑橘香氣,及一點消化餅、洛神花蜜餞味道。
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