Domus Aurea Ipa 來自西班牙Domus 酒廠,酒精度5.4%,淡艾爾啤酒。

顏色有點白,我覺得應該有加入小麥釀製。
清爽的葡萄柚、百香果香系,帶一點芒果味,一陣子後有一絲絲蜜糖甜味出現。
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  • Aug 14 Mon 2017 21:12
  • 洛蜜

「洛蜜」,洛神花+蜂蜜,取名「落蜜」,美麗的名字,令人心神往之。酒精度6.5%,啤酒頭用上層發酵法製造,屬於愛爾啤酒,原料有大麥、國產小麥、龍眼蜜及台東金峰的洛神花。
麥芽、酵母的香氣中,傳來陣陣龍眼花蜜的味道,然後洛神花酸甜的味道跟隨而來,在鼻腔中混成的味道像是不甜膩而鹹酸香的洛神花茶,讓人口腔不知覺中分泌出口水。

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Fuller's ESB-富樂英式冠軍苦啤,5.9%酒精度,英國富樂酒廠釀製。

蜂蜜、麥芽及一點柑橘香,說是苦啤,但是入口卻甚為甜美,蜂蜜與麥芽的甜香中帶一點柑橘酸及柑橘皮的苦味,尾韻出現了類似柑橘皮的苦尾,口感厚實而圓潤,相當好喝的一隻啤酒。
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打狗啤酒-藍,4.5%酒精度,打狗酒業釀造。

聽許多朋友講過,可是不試試,怎知有多......。

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來自蘇格蘭的FYNEALES酒廠,3.8%酒精度,我英文不好,看起來像是「貴族愛好金髮女郎會議愛爾」。

很淡的柑橘、麥芽與酵母香氣、 一點青草地味,口感清爽,有一種淡淡的柑橘皮苦味。社交是用輕輕淡淡的味道,讓人容易聊天與親近嗎?
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自由大道精釀啤酒,美國海錨酒廠釀造,5.9%酒精度。

美國第一款PALE ALE,1975年首釀,使用釀造法適用啤酒花回泡方式,口感細緻。

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Grand Kirin梅雨,5.5%,成分含有大麥、小麥,可能是因為這樣,所以標注『發泡酒』。

麥芽、酵母、啤酒花加上很淡的柑橘味,有點雪碧或黑松汽水的香系。
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Tooheys New Draught Beer 來自澳洲的生啤酒,酒精度4.6%,拉格啤酒。

可能是因為杯型的關係,香氣很淡,以麥芽為主,聞不大出來,口感圓潤帶甜酸味兒,尾韻有淡淡的麥味兒,然後口腔前半微微回甘,熱熱夏夜的消暑飲品。
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Anchor Steam Beer 海錨蒸蒸日上美式精釀啤酒,美國海錨酒廠釀製,酒精濃度4.8%,屬於拉格啤酒的一種。

這一支啤酒是Anchor 酒場創場所釀製的第一支啤酒,當年為了降溫,在屋頂上發酵,麥汁冷卻時,會有大量蒸氣從酒槽發散出來,所以取名「steam」。

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夏威夷Mana Wheat 小麥啤酒,5.5%酒精度,茂宜釀造廠。

原廠網頁說有水果味道,我文不大出來是哪一種水果,酵母味道不錯。

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