Back的94小記

在王董家裡喝的，瓦斯王子提供舊版12年與10年，王董提供現年12年。

三罐放在一起，顏色立馬分深淺。左：現年12年，中：舊版12年，右：10年（平行）。

酒色上看起來，現年12最淺，舊版12最深。

達人們再三交代，顏色不代表一切，不可以變顏色所欺騙，所以來喝喝看。

坦白講，在場6個人一致覺得，舊版12年最好喝，10年次之，新版12年最後。

香氣表現，舊12年一開始表現較悶，入口尾韻居然堅果味為主體，不討喜。喝到第2輪，乾果香、香蕉水、柑橘類、蜂蜜、麥芽香氣的香氣越來越濃，入口些微巧克力、柑橘、乾果交錯，酒汁口感濃郁。

              10年，香氣弱一點的舊版12年。

               新版12年，香蕉水、柑橘類香氣為主體，乾果香、可可香氣為輔，香蕉水味道不若舊版，酒汁口感比起舊版12年，比較水一點。

徐代書說：國外以10年為主，所以許多10年的產品，做的比12年好很多。在這次看起來，是這樣沒錯。

但是舊版12年一支要4-5000元，應該會敗不下去。