仲嘉源從日本帶回來,惠比壽 Joël Robuchon 啤酒,本來不以為意,查一下才知道原來是侯布雄與惠比壽合作的啤酒,嚇一跳。
一個是日本第一罐精釀啤酒
,一位是米其林三星主廚,令人期待。
顏色是明亮的金黃麥稈色,直覺不太像啤酒,香氣是麥芽與酵母混雜兼帶一點葡萄的香,口感油滑甜潤,後面帶著啤酒花的苦,然後慢慢回甘,
尾韻有著麥芽甜香、淡淡的柑橘香及一點苦甘、苦甘口感,讓舌頭與口腔間慢慢分泌口水,讓人想再來一口。 17966038_10154513831757688_5411873338113682551_o (1).jpg

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