潛水伕IPA Fathom IPA,美國Ballast Point Brewing Company釀製,酒精度6%。
朋友去綠島買來的,感動啊!
漂亮的百香果、葡萄柚香氣,還有點花香,看來啤酒花下的不少。
口感滑潤,苦味從舌根向嘴裡蔓延,後面有一點甘甜慢慢取代,苦與甜並存於嘴裡,酸感串起了苦與甘。
尾韻是苦甜帶微酸,口水一直分泌,有一點麥芽餅的味道參與。
沒有想像中美國IPA的苦,倒是甘甜感讓我驚艷。

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