夏天的高檔溫度,著實讓人有點煩躁,又想喝點高梁酒,怕灼熱難消.....那就來點冰塊吧!

挑選戰酒黑金龍特窖陳高,49.9%的酒精度,帶著清甜口感、豐厚油脂,還多了一份文雅的陳香。
冰塊我喜歡用冰球,因為融較慢,可以慢慢體會酒的風情。

一口冰沁的清涼酒液直下喉頭,口中留著梅醬、糧香、陳香與一點薄荷涼辣感,酒香微微、梅香微微、糧香微微、陳香微微、花香也微微,彷彿夏日微風拂過鼻尖,留下細細的陳味與泡泡膠,讓人回味。

再來一口含在嘴裡,飽滿的酒體隨著逐漸回暖的溫度,香氣逐漸濃了起來,梅子醬的酸也濃了點,一點點胡椒的辛香慢慢潤了口腔。吞下後,糧、梅、白糖、陳香的味道從口鼻迸出後,漸漸淡去,化成帶著點泡泡膠的微甜尾韻,慢慢在口腔裡轉成糧香、麴香與陳香。

糖水般的甜口,怡然的酸感,雅致的香氣表現,不小心就浮一大口,不知不覺幾分醉意上心頭!

arrow
arrow

    chernch 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()