直接說：不喜歡吃苦的人，直接跳過。
Bigfoot Barleywine Style Ale 大腳怪麥酒艾爾，酒精度9.6%，美國Sierra Nevada 酒廠釀製。
高達9.6%的酒精，深邃的顏色，可以想像應該是一支相當強勁的啤酒。
查了一下資料，採用Cascade, Centennial, Chinook 3種啤酒花，又放在地下室窖藏，適合1-4月喝。看來強壯的酒體與風味跑不掉，難怪取名大腳怪。
柑橘、葡萄柚的香氣，帶來甜感、果酸與新鮮葡萄柚皮的想像。
一入口先是麥芽糖的甜，緊接著是強勁的啤酒花、葡萄柚皮與碳渣的苦味，酒體強壯飽滿，帶有一股焦糖黏稠感，伴隨淡淡的果醬、濕草、花香與葡萄柚，但酒精刺激感卻不重，應該是經過窖藏化為圓潤，以及被啤酒花的苦味蓋過所致。
尾韻有一股悠長苦味瀰漫著，偶爾化成一絲甘味撩撥味蕾，嘴裡像是吃完果醬後的為黏稠感，鼻子裏是淡淡的葡萄柚皮、花香與濕草味。
習慣苦味的人，應該會喜歡這種甜苦甘的感覺。
我感覺太早喝了點，應該等冬天有寒流的時候喝，但有寒流會想喝啤酒？
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