Back的94小記

幫同事試酒。
聞起來有花、蜜、水果香，一點點桃子、米甜、麴香，無酒精味，含在口中，一點點甜，一絲絲酸，酒精的苦快閃而過。
尾韻在舌頭與口腔上留下薑的感覺，舌兩側微微酸，鼻腔盡是果香、米麴香。
獺祭，因為喝起來完全不像15％的酒，很容易讓人過量，釀製技術果然厲害。

一款很有個性的啤酒，YOHO酒廠今年Sorry系列的第4款，它的意思是，抱歉！我不管你在乎什麼？我只釀我喜歡的酒。
問起來是海鹽，柚子帶一點蜂蜜、麥芽香，喝起來是鹹鹹的海鹽帶出柚子的口感，鹹啤酒，極好入口，不知覺一罐就喝完了，真正Sorry啦。

匆匆一別又年來，至今相思更勝往
北漠荒荒情不遇，南州沃沃意猶長
進了小七，看到這一瓶，想起一些回憶，於是不知為何，結帳就多了「它」。
時序已入秋，這罐秋味是我第一次喝到的麒麟限量版，是去年喝到的。
它比麒麟一番榨麥香濃一點，酒精濃一點，甜味甜一點，甜美後面出現的苦味不會太久，在舌頭留下甜酸甜酸的尾韻與麥香.....。有秋收的味道。

聽說明天有鋒面，溫度要下降７－８度，趕快把這罐夏日限定醇麥找出來，抓住夏日尾巴，清爽的麥香，膏膏回甘的口感，夏日真的要過去了嗎？抑或只是休息幾天？

好朋友來，用這罐百香果消暑，百香果、熱帶水果味道，真好。

來自瑞典的威士碧皮爾森啤酒，5%酒精度，沒有一般歐陸啤酒的濃厚感，清香且輕鬆易飲中又帶一點經典的麥芽酒味道，啤酒花的苦味後，留著淡淡的麥芽香甜在口中。
好像都市生活的風格，忙碌中尋找一點輕鬆，繁重工作後，留下一點回憶。今日工作繁雜，正好用來放鬆緊張的心情。

不要笑我，我承認，買這一罐『龍龍與忠狗』，100%是因為他的標籤，勾起我小時侯美好的卡通回憶。看到它的時候，不知覺就進了購物袋。

貓頭鷹聖誕限定酒，對，不要懷疑，是去年的! 雖然過期，但是焦糖、水果、巧克力等香氣輪流綻放，甜、苦、甘的口感在口腔中刷著味蕾，真是精采，果然是聖誕節無誤。

菊花是秋天的花，士林官邸每年秋天都會辦菊展，嫣紅奼紫甚是美麗，而到冬天就會由聖誕紅等接棒。
寒冷天氣的菊花，一定不如秋天的菊花綻放，卻另有味道，這罐寒菊，加入了米，喝得出米的香氣與味道，是啤酒嗎?是!不是啤酒嗎?也算不是!自有一番味道。
Blue Monday已經夠憂鬱了，還被朋友誤會，彷彿寒冷冬天的菊花，綻放著不像菊花的菊花。  

皮爾森釀製，CP值相當不錯的一款，輕鬆易飲，也讓我更認識啤酒。